Wir lieben unseren Kaffee zu jeder Zeit des Tages. Für gewöhnlich dauert es ein paar Sekunden (Espresso), Minuten (Cappuccino) oder …
DER LEBENSZYKLUS DES KAFFEE: VON DER BOHNE BIS IN DIE TASSE Weiterlesen »
Diverse Faktoren beeinflussen den Geschmack unseres Espresso. Es beginnt ganz am Anfang mit dem Ursprung des Kaffees, geht weiter über …
Was wäre Espresso ohne Crema? Wir beurteilen einen Kaffee oft nach seiner Crema, dem schaumigen Teil obenauf, der uns bei …
Espresso & Crema: eine never-ending love story Weiterlesen »
Kaffee und Gesundheit: gute Vorsätze für das neue Jahr Zugegeben, das Jahr 2020 lief für viele von uns sicherlich nicht …
Kaffee und Gesundheit: gute Vorsätze für das neue Jahr Weiterlesen »
Die Italiener sind ein Volk, das vielfältige, gemeinsame Traditionen auszuüben pflegt. Und trotzdem kommt es jedes Jahr um Weihnachten herum …
Die italienische Frage zu Weihnachten: Panettone o Pandoro? Weiterlesen »
Der Dezember mit seinem kalten Wetter weckt die Lust in uns auf weihnachtliche Kaffee-Getränke! Um Euch Vorfreude auf Weihnachten zu …
Sizilien gehört zu den wohlhabendsten Regionen in Italien mit großer historischer Bedeutung. Im Laufe der Zeit besiedelten Völker verschiedenster Kulturen …
Die italienische Café-Serie: Pistazien und Kaffee auf Sizilien Weiterlesen »
Da gerade viele Ländern in Europa und weltweit zu einem erneuten Lockdown zurückkehren, sei es `light`oder vollständig, wollen wir Euch …
Die italienische Café-Serie: Turin & seine (großartigen) Cafès Weiterlesen »
Über die Wahl des richtigen Kaffees müssen wir zuerst einmal sagen: Sie ist sicher nicht einfach! Denn es gilt dabei …
Obwohl die aktuelle Corona-Pandemie weltweit enorme Auswirkungen auf die Wirtschaft hat, wächst der Kaffeemarkt stetig an. Wir wollen die Kaffee …
