Wir freuen uns, die Veröffentlichung unseres allerersten Specialty Coffee aus China bekannt zu geben! Unsere Kaffee-Experten sind im Labor von […]
MENG MENG: Unser neuer Specialty Coffee aus China Weiterlesen »
Fragt man nach dem Geschmack von Kaffee, dann bekommt man die unterschiedlichsten Beschreibungen: Von fruchtig, über karamellisiert bis hin zu
How to: Kaffee verkosten Weiterlesen »
Endlich ist er da! Unser Artikel über diverse Methoden der Kaffeeverarbeitung. Wir sprechen über deren Bedeutung im Lebenszyklus von Kaffee
Die Methoden zur Verarbeitung von Rohkaffee Weiterlesen »
Wir freuen uns sehr, unseren brandneuen Specialty Coffee zu präsentieren: Myanmar The Lady. Dieser Kaffee wird auf 1.350-1.400 Metern Höhe
NEU: Specialty Coffee aus Myanmar, zur Unterstützung von Frauen! Weiterlesen »
Herzlich Willkommen zum ersten einer Reihe von Interviews mit unseren lieben Kunden aus aller Welt. Heute reisen wir nach Dunlop
Mokaflor Stories: IDLE HANDS SHOP & BAKERY Weiterlesen »
Die Frage ist: Automatik oder Hebel? Kessel oder Exchanger? Hier findest Du alle Antworten, um die beste Kaffeemaschine für Dein
Wie wählt man die richtige Espressomaschine aus? Weiterlesen »
Wir lieben unseren Kaffee zu jeder Zeit des Tages. Für gewöhnlich dauert es ein paar Sekunden (Espresso), Minuten (Cappuccino) oder
DER LEBENSZYKLUS DES KAFFEE: VON DER BOHNE BIS IN DIE TASSE Weiterlesen »
Diverse Faktoren beeinflussen den Geschmack unseres Espresso. Es beginnt ganz am Anfang mit dem Ursprung des Kaffees, geht weiter über
Der perfekte Mahlgrad für einen Espresso Weiterlesen »
Dieser wirklich besondere Kaffee stammt von der Bale Mountain Farm, die in der äthiopischen Region West Arsi liegt. Ein abgeschiedenes
UNSER NEUER SPECIALTY COFFEE: ETIOPIA BALE MOUNTAIN Weiterlesen »
Was wäre Espresso ohne Crema? Wir beurteilen einen Kaffee oft nach seiner Crema, dem schaumigen Teil obenauf, der uns bei
Espresso & Crema: eine never-ending love story Weiterlesen »
