Eines der wichtigsten Events und jedes Jahr wieder heiß ersehnt von der “coffee community”: die Sigep. Auch dieses Jahr wieder ein großer Erfolg für die Espresso Academy, in Zusammenarbeit mit Elektra und Dm Italia.
Auf der diesjährigen Sigep in Rimini hat das Espresso Academy Team erstmals auch aktiv am Stand von Elektra Espresso Machines mitwirken dürfen. Elektra produziert bereits seit über 70 Jahren Espressomaschinen. Ziel war es, unsere Kurse, sowie unseren Online Shop und Specialty Kaffee Linie bekannter zu machen. Unsere Besucher hatten die Möglichkeit einige unserer Single Origin Kaffees, wie zum Beispiel den Etiopia Meteku Shentu, sowie unsere hochgelobte Mischung LAB100 zu verkosten.
Zusätzlich hatten wir während den fünf Messe-Tagen am Stand unseres Partners DM Italia die Gelegenheit unsere Specialty Kaffee linie Caffelab, wegen der Filter-Extraktion sehr hell geröstet, vorzustellen. Dies gelang besonders gut, da DM Italia uns das neueste Modell der Coffee Dripper Reihe Kinto zur Verfügung gestellt hat. Ihr findet das Modell in kürze auf unseren Online Shop!
Elektra Espresso Machines
Die Maschine, die wir auf der Messe allerdings am meisten benutzt haben, war die Belle Epoque Riforma, die an die ersten Espressomaschinen erinnert, die um 1900 gefertigt wurden. Sie ist kaum mit unseren heutigen Modellen vergleichbar. Die Maschine entpuppte sich als ein richtiger Publikumsmagnet: es vergingen wirklich kaum einmal 5 Minuten, in denen sich niemand für die Maschine interessierte, nach dem geeigneten Kaffee oder nach unseren Kurs-Angeboten fragte.
Eins der wichtigsten Ziele der Sigep war auch Kollegen aus der Branche zu treffen: angefangen bei den Importeuren von grünem Kaffee, über Kaffee-Röster, Trainer und Barista, bis hin zu Produzenten von Espressomaschinen und Verkäufern von Zubehör. Ein Rundgang auf einer Messe kann der Beginn von langjähriger Zusammenarbeit sein, zu der es sonst vielleicht nie gekommen wäre.
Unsere Trainerin und (fast) Cup Tasting Champion
Wir möchten die Gelegenheit nutzen, um allen Teilnehmern an den italienischen Kaffee-Meisterschaften zu gratulieren, die dafür ihre Willenskraft, viel Übung und Herzblut investiert haben. Auch ein Hurra auf unsere Trainerin der Espresso Academy, Helena Oliviero, die den zweiten Platz der CUP TASTER Meisterschaft belegt. Nachdem sie Italien bereits auf der Weltmeisterschaft in Brasilien vertreten hat, wird sie uns sicherlich auch in den nächsten Jahren weiterhin zum Staunen bringen!
Quelle: www.espressoacademy.it
Hier noch ein paar Fotos von dem Elektra Stand, und unseren Trainer der Espresso Academy: Ilaria, Gabriele und Robert!
