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100% Arabica Bio

Beschreibung

Diese zarte 100% Arabica-Mischung aus kontrolliert biologischem Anbau harmonisiert die subtile und aromatische Natur der gewaschenen Arabicas aus Mittelamerika mit dem Körper der natürlichen Arabicas. Die Mischung zeigt bei der Verkostung angenehme Frische und ein Schokoladen Aroma.

1000gr Beutel

Verkostung

Dieser 25ml Espresso wurde bei 93 ° C in 26 Sekunden Extrahiert. Der Kaffee wurde für 60 Stunden entgast.

Die Crema hat eine Haselnussfarbe und der Geschmack hat eine ausgewogene Säure und Süße.

Dieser Kaffee ist auch perfekt für alle Brewing methoden, wie V60 oder Aeropress.

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Karte

Lavorazione Varietà
Brazil Santos Pulped Natural Bourbon Caturra Mundo Nuovo
Kolumbien Excelso Washed Caturra - Castillo - Bourbon
Mexiko Altura Washed Bourbon - Caturra

Zusammensetzung

Körper
Körper
Süße
Süße
Aroma
Aroma

Mokaflor Deutschland

Torrefazione Mokaflor s.r.l.

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