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80/20 Oro - Golden Blend

Beschreibung

Eine hochwertige Mischung, die das feine Aroma der gewaschenen mittelamerikanischen Arabicasorten der hohen Lagen mit dem vollen Geschmack der brasilianischen Sorten Minas Gerais vereint und dabei auch den typisch cremigen Schaum bildet, durch den sich erlesene indische Robustasorten auszeichnen.

Verkostung

Dieser Kaffee wurde in Espresso bei einer Temperatur von 92 ° C für 25 ml in 26 Sekunden probiert. Die Entgasung der Bohnen hat 60 Stunden lang stattgefunden. Der Geschmack ist würzig und intensiv, mit einem außergewöhnlichen und ausgewogenen Körper. Der Duft ist von Biskuit, Vanille und Kakao.

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Karte

[table width="100%" colwidth="50%|25%|25%" colalign="left|left|left"] [attr sort="false"], Verarbeitung[attr sort="false"], Sorte[attr sort="false"] Brasil Alta Mogiana franca Gr 2 17/18, Natural, Catuai - Caturra Honduras Marcala SHB, Washed, Bourbon - Catuai India Parchment Karnataka, Washed, Robusta [/table]

Zusammensetzung

Körper
Körper
Süße
Süße
Aroma
Aroma

Mokaflor Deutschland

Torrefazione Mokaflor s.r.l.

Via delle Torri 55 – 50142 Firenze | Italy
Tel. +39 055 73 21 718
Fax +39 055 73 21 719
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