Seit den 1950er Jahren sind wir im Herzen von Florenz tätig.

International

Die grünen Kaffeepartien kommen aus aller Welt in die Torrefazione Mokaflor nach Florenz. Aus Mexiko, Guatemala, Brasilien, Indien, Äthiopien, Java, Jamaika, Portorico, Hawaii und aus noch vielen weiteren Ländern.
Nach der Röstung und Verpackung wird der Kaffee dann zu unseren Kunden in Italien und in mehr als 40 weitere Länder auf der Welt verschickt.

Flexibilität

Flexibilität steht für Mokaflor immer schon im Mittelpunkt der Betriebsabläufe. Auf mehreren Verpackungslinien werden Bohnen oder gemahlener Kaffee in Packungen von 125 gr bis 5 kg abgefüllt und davon zwischen 100 und 400 Stück pro Stunde. In der Vakuumverpackung mit dem Pull-Off-Verschluss aus Aluminium bleiben das Aroma und die absolute Frische der Röstung vollkommen erhalten.
Beim Kaffee spielt sowohl das Auge (beim Abpassen der genauen Farbtönung in der Röstung) als auch der Geschmackssinn (beim Bewerten der grünen Rohkaffeepartien) eine wesentliche Rolle.

Kontinuität

Die Kaffeerösterei Mokaflor ist ein über mehrere Generationen familiengeführtes Unternehmen. Dies garantiert Kontinuität in Wissen und Weitergabe der Erfahrungen rund um das Produkt Kaffee.
Wir pflegen direkte Beziehungen zu den Produzenten, indem wir mehrjährige Verträge mit jeweils denselben Produzenten abschließen: Das Ziel sind bessere Partien und einegleichbleibend hohe Qualität. Kaffee ist ein lebendiges Produkt.
Daher wird bei Mokaflor von jeder Kaffeepartie ein Muster geröstet, probiert und bewertet, um so stets eine Top-Qualität in der Tasse zu garantieren.

Für D/A/CH kontaktieren Sie bitte
Mokaflor Deutschland GmbH
Am Landsknecht 8 – 40667 Meerbusch
Tel. +49 (0) 2132 758 398
Email: info@mokaflor.de

Fordern Sie weitere Informationen zu allen Mokaflor-Produkten an